国産自然農法種子川島かき菜

29-057

500円(税込550円)

袋

DETAIL

農薬や化学肥料に頼らず、生命を生かし、自然の働きを引き出し、永続的な生産を行うことを目的とした「自然農法」で栽培された川島かき菜の種子です。自家採種をする農家が減少する今日、日本国内で育種された非常に貴重な種子です。
群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜（茎立葉）。春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり収穫します。葉は淡緑色で厚みがあり、茎はアスパラガスのような風味があり非常においしいです。温暖地に適し作りやすいです。

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